August 27, 2018

40th ESPEN Congress on Clinical Nutrition & Metabolism

"Nutrición sin fronteras" es el lema que este año reúne a los mas importantes, médicos y profesionales mundiales en su Congreso de Nutrición Clínica y Metabólica, que se celebra en Madrid del 1 al 4 de Septiembre.

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September 21, 2014

Estudio de la aceptación de las elaborinas en la alimentación de desdentados.

Firo Vázquez (El Olivar de Moratalla, Murcia) y Juan Antonio Vázquez y Alicia Celemín (UCM)

“Estas Jornadas organizadas por Facyre,  buscan promover y difundir la necesidad de colaboración entr...

July 10, 2012

“LAS ELABORINAS”.

La Universidad de Murcia presenta en estos cursos de verano bajo la creada "Universidad del Mar" el trabajo que Firo Vázquez ha desarrollado junto al equipo de investigación dirigido por la Dra. Mª Dolores Garrido.

La gastronomía representa una seña de...

January 23, 2012

FIRO VÁZQUEZ CON SUS HARINAS ELABORADAS EN EL AUDITORIO PRINCIPAL

El pasado 24 de Enero alas 17,15h , y por primera vez un cocinero murciano subia al escenario del Auditorio Principal para exponer el trabajo que ha desarrollado durante estos años con La Universidad de M...

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Firo Vázquez en la Apertura del Congreso Internacional de Nutrición con su ponencia "Edible Happiness"

August 27, 2018

XXXII Congreso Nacional SENPE

May 19, 2017

I JORNADAS DE CIENCIA Y GASTRONOMÍA

September 21, 2014

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